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【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普

admin 2019-08-20 251人围观 ,发现0个评论

作者介绍

作者:王靖萱,上海交通大学医学院养分系本科生

审理:沈秀华,上海交通大学医学院养分系副教授,硕士生导师;上海交通大学医学院隶属新华医院临床养分科副主任医师

作者:王靖萱,上海交通大学医学院养分系本科生

审理:沈秀华,上海交通大学医学院养分系副教授,硕士生导师;上海交通大学医学院隶属新华医院临床养分科副主任医师

足球运动员的养分科普

作为一个足球迷,兼一位准养分师,我觉得我有必要为各位读者科普一下足球运动员的养分,尤其是当我学完特殊人群养分学中的运动员养分后。

图片来历:https://cn.dreamstime.com

关于足球运动员来说,不只需求射门与传球的力气,更需求满场飞驰90分钟的体能,运动强度不亚于羽毛球和网球这两个“体能之霸”。足球运动员场内场外需求弥补的养分素大致可以总结为:糖类、蛋白质、水、维生素和矿物质。

关于足球运动员来说,糖的摄入量缺乏,会影响体内各物质的正常代谢,严峻的会影响到足球运动员的练习质量和运动才能。因为足球运动强度太大导致糖原耗费过多,因而,在足球运动中需求确保运动员的糖原含量足够。与此一起,在运动前、运动中、运动后弥补糖分均可以促进运动员的运动才能和康复才能,在运动前、中、后摄入含糖饮料,是除了膳食摄入以外最有用的办法。有科学家证明[1], 9.6%的【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普碳水化合物、【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普咖啡因、电解质溶液和碳水化合物可以使运动员在足球竞赛中提高均匀冲刺力3%。

足球运动员的机体随时都处于紧绷的待命状况,蛋白质弥补剂让运动员在运动后可以敏捷弥补丢掉的养分,坚持杰出的膂力。乳清蛋白因蛋白质含量高而成为了最佳挑选,它可以在停止肌细胞分化的一起协助机体重建肌肉[2]。此外,乳清蛋白简单被机体吸收,起效快,这也是被称为最佳挑选的原因。

因为练习和竞赛中【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普的大负荷运动,运动员会很多排汗,乃至呈现脱水等症状,导致体内电解质丢掉,及时补液是康复机体内稳态的要害办法。液体弥补的总原则为少数屡次。

详细办法如下:可于运动前2h内饮用含糖和电解质的饮料400~500mL;中场歇息时需及时弥补运动饮料150~300mL。经过合理地进行补液和补糖,可以减轻脱水带来的不良影响,促进足球运动员发挥出本身最高水平[3]。

详细办法如下:可于运动前2h内饮用含糖和电解质的饮料400~500mL;中场歇息时需及时弥补运动饮料150~300mL。经过合理地进行补液和补糖,可以减轻脱水带来的不良影响,促进足球运动员发挥出本身最高水平[3]。

一般,运动员应该从合理的膳食中取得矿物质和维生素。抱负的挑选是均衡摄入多种蔬菜、生果、奶类、豆制品以及低脂肉类但摄入的维生素以及矿物质过量时,或许会引起毒性反响,对运动才能发生不良影响。因而如需选用维生素和矿物质补剂,则须定时检测运动员体内的维生素及矿物质水平,依照引荐的我国运动员膳食养分素摄入量进行弥补。

因而,科学练习与合理养分缺一不可,及时了解运动员的养分状况,满意足球运动员在练习和竞赛时的养分需求,才能使球场上多一些C罗、梅西、阿扎尔。

ps:

上海新华医院正在招募超重女童进行一项临床研讨项目,探求绿茶提【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普取物(不含咖啡因)对超重女童青春期提早的改进效果。【王靖萱+沈秀华】足球运动员的养分科普本项目已取得上海交通大学医学院隶属新华医院道德委员会审阅赞同。

上海新华医院正在招募超重女童进行一项临床研讨项目,探求绿茶提取物(不含咖啡因)对超重女童青春期提早的改进效果。本项目已取得上海交通大学医学院隶属新华医院道德委员会审阅赞同。

详细如下:

参考文献:

[1] Russell M,Kingsley M. The efficacy of acute nutritional interventions on心宽体胖 soccer skillperformance[J]. Sports Med,2014,44(7):957-970.

[2] Tipton KD,Elliott TA, Cree MG, et al. Stimulation of net muscle protein synthesis by wheyprotein ingestion before and after exercise[J]. Am J Physiol EndocrinolMetab,2007,292(1):71-76.

[3] Convertino VA,Armstrong LE, Coyle EF, et al. American College of Sports Medicine positionstand. Exercise and fluid replacement[J]. Med Sci Sports Exerc,1996,28(1).

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